Så vet du att degen har tillräckligt med mjöl

En deg ska hålla ihop och kunna arbetas och inte se ut som en kaksmet. För att försöka visa detta har jag lagt upp lite bilder nedan :) Om du därimot ska baka surdegsbröd eller väldigt grovt bröd så kommer degen att vara kletigare.

 

 

Här ser ni en deg som skulle behöva lite mera mjöl.

 

Denna där i mot redo för för jäsning om den

arbetas lite.

 

Nu är du redo att för lite hemmabakat bröd!