Fröfrallor

 

50 g jäst

1 dl linfrön

1 dl solrosfrön

4 dl mjölk

1 dl vatten

50 g smör

1 krm salt

ca 9 dl vetemjöl

 

Mät upp mjölk och vatten. Häll i fröna. Smält matfett och häll i blandningen.

Rör ner jästen så det löser sig. Strö i salt och rör ner mjölet. Spara ev

till utbakning. Strö lite mjöl över och låt jäsa 30-40 min under

bakduk. Arbeta degen lätt på ett mjölat bakbord och forma

till frallor som sedan placeras på en plåt. Jäs under 

under bakduk 30-40 min. Grädda i nedre delen

av ungen på 200 grader i 15-20 min 

 

Avnjut färska!