Morotsfrallor

Perfekt för dina barn eller pojkvän som vägrar grönsaker ;) Detta kommer de granterat inte att vägra.

50 g jäst (1 pkt)

ca 1 l vetemjöl

4 dl mjölk

1 dl vatten

50 g smör

2 medelstora morötter

1 dl linfrön

1 krm salt

 

Smält smöret i en kastrull. Dra av den från värmen och blanda i vatten och mjölk.

Häll i blandingen i en bunke tillsammans med linfön. Skölj morötterna

och riv ner dem i blandingen. Smula ner jästen och rör om så

det löser sig. Ner med salt och mjölet, spara ev till

utbakningen. Arbeta degen ordentligt i bunken

innan du strör över lite mjöl och låter den

jäsa under bakduk 30-40 min. Arbeta

lätt på ett mjölat bakbord.  Forma

till frallor som du lägger på en plåt.

Låt jäsa under bakduk 30-40 min. Grädda

15-30 min på 200 grader.