Varför statliga museum ska vara fritt från inträde

Statliga museum bör vara fritt från inträde. Annars blir det lätt att stora grupper utesluts från dem. Människor som vanligtvis inte går på museum kommer inte vilja offra de 80-120 kronorna som det vanligtvis kostar.

Om man aldrig tidigare varit på museum vet man inte heller vad man får för pengarna så vågar man helt enkelt inte. Kunskap ska vara en rättighet till alla och inte bara de med gott om pengar. Om de vore gratis så skulle det bli ett självklart val en regnig dag för studerande, arbetslösa och även lönetagare.

I London praktiseras detta med stora framgångar där man istället får ge ett valfritt bidrag. Där öppnas konsten upp för alla oavsett inkomst för en mer upplyst befolkning.

Jordgubbsfrallor

 Med dessa frallor är det sommar året runt!

 

 

3 dl frysta jordgubbar

1 dl havregryn

ca 8 dl vetemjöl

3 dl vatten

20 g smör

25 g jäst (1/2 pkt)

1/2 krm salt

 

Smält smöret tillsammans med jordgubbarna. Mixa i en

matberedare. Lös jästen i mjölken och tillsätt

jordgubbs- och smörblandingen. Rör ner

havregryn, salt och mjölet.

Arbeta degen för hand i bunken eller i maskin. Strö lite mjöl på toppen och täck med bakduk i 35-40 min.

 

Stjälp upp degen på ett bakbord och forma frallor som läggs på en plåt. Täck med duk

och låt jäsa 40 min. Grädda dem i mitten av ugnen ca 20-30 min på 200 grader.